腌圆白菜 #早餐小菜系列#
简单
4人份
超级简单的小咸菜，早上配粥和面食的不二选择
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食材清单
其他
- 可选花椒油
- 可选辣椒油或老干妈
- 适量胡萝卜
- 适量醋
- 适量青椒
- 适量香油
蔬菜
- 适量圆白菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜切细丝，吃辣的用尖椒代替青椒
2
配料其实可以自由发挥，比如我这次就多放了两根芹菜
3
加入较多的盐和生抽，拌匀，密封入冰箱冷藏过夜。基础版咸菜就做好了。制作过程中尽量保持无油无水，冷藏可放一周左右。
4
从基础版咸菜中取出一顿的量，加入一点点醋和香油，吃麻辣的可以再放入花椒辣椒油或者老干妈等
5
美味咸菜就做好了！
