黄绿搭配～青椒炒鸡蛋
简单
4人份
青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 青椒2个
- 鸡蛋2个
蔬菜类
- 葱末
调味料
- 盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、青椒洗净，用手掰成小块备用。
2
2、鸡蛋在碗中打散，加入少许料酒去腥。锅中放油，油热先把鸡蛋炒熟，不用盛出来。
3
3、锅中加入葱末略加翻炒后放入掰好的青椒块，继续翻炒。
4
4、加入少许生抽和盐调味后出锅。
