家常牛肉饼

简单 4人份

由于要采购食材,阿涛经常去超市,发现这段时间超市啥都不缺,但唯独面粉货架上总是残缺不齐。 再看看朋友圈,做面食的小伙伴确实也多了起来。甚至有人说,自己煎了肉饼,邻居都在群里问谁家做啥这么香。果然,在家还是要有点事做,不然恐怕真的要憋坏。 今天阿涛就来做一款非常非常非常家常的牛肉饼,为什么我要强调“非常家常”呢,因为肉饼这个东西,家家户户都有自己的做法,可能没有什么标准,只要自己喜欢就好。所以,希望今天的方子可以抛砖引玉,如果能让你灵光乍现,增添宅家的乐趣,那就够了。

家常牛肉饼
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食材清单

其他
  • #面团:
  • #馅料:
  • 110g清水
  • 15g干黄酱 15g
  • 15g生抽 15g
  • 15g芝麻油 15g
  • 15g蚝油 15g
  • 200g中筋面粉
  • 20g姜末 20g
  • 20g清水 20g
  • 20g虾皮 20g
  • 220g牛肉 220g
  • 45g香菇 45g

营养成分

热量

658.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

3.0 克

1.0 克

729.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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