卤肉版罗宋汤
简单
4人份
五里桥社区睦邻中心邀请“五之缘”志愿者张蕾，为大家分享卤肉版罗宋汤制作过程~欢迎各位美食爱好者们留言跟我们一起讨论~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个西红柿
- 一颗牛心菜
- 适量卤牛肉
- 适量山药/土豆
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
可以自己制作卤牛肉或购买现场卤牛肉切片备用。将半个洋葱切片或切丝，2个番茄切块，山药/土豆切片，牛心菜手撕小块。
2
热油锅，先倒入切好的洋葱翻炒，炒至洋葱香味散出。
3
加入切块的2个番茄，翻炒大约5分钟左右。（注意：番茄酱有一定的添加剂，不建议使用。）
4
放入卤好切片的牛肉、切片的山药/土豆，翻炒。
5
加入适量的水、手撕牛心菜、盐和糖（可自由选择），翻炒，盖上锅盖焖15分钟左右。
6
等待牛心菜完全软化后，我们的罗宋汤就完成啦。
