番茄土豆牛腩（高压锅版）
简单
4人份
浓浓番茄汁的土豆牛腩
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2个干辣椒
- 2勺料酒
- 350克牛腩
- 4个西红柿
- 4勺生抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩热水焯好的同时 将所有蔬菜切好
2
牛腩沥水后加少许油，与生姜料酒生抽盐等调料炒变色，加入番茄胡萝卜炒出番茄汁
3
转移到高压锅里，加水漫过牛腩，炖烂，后打开高压锅尝味道，做调整后加入土豆，高压锅炖熟，出锅。
