打卤面之扁豆面条
简单
4人份
绿绿的肉扁豆上市了，今天做一碗鲜美的扁豆卤面条。超级鲜美👍
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食材清单
其他
- 1块肥瘦相见的猪肉
- 1把扁豆
- 1把面条
- 2个鸡蛋
- 适量食用油
蔬菜类
- 2-3片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扁豆洗净，准备一块肥瘦相间的猪肉
2
猪肉切块，扁豆切钉，扁豆尽量切的薄一点
3
锅里放油，放葱姜爆锅，放肉炒出油
4
放入扁豆继续翻炒，加入适量盐，翻炒一会，放入适量酱油，炒到扁豆变色
5
放入适量水，煮开
6
煮开后，小火再煮一会，打入蛋花
7
把面条煮熟，浇上扁豆卤即可。
