黄姚豆豉蒸钳鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一条钳鱼
- 料酒
- 热油
- 蒜蓉
- 黄姚豆豉
海鲜
- 蒸鱼酱油
蔬菜类
- 姜片
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
钳鱼一条，料理好，切的时候肚子不切断，在盘中摆好
2
黄姚豆豉用料酒浸泡五分钟，让豆豉充分吸收酒香
3
捣一些蒜蓉，铺在钳鱼上，黄姚豆豉也均匀撒到鱼身上，加两片姜片，下蒸锅蒸7分钟
4
鱼蒸好后，淋上热油和蒸鱼酱油即可：）
