椰香黄油酥饼，吃完还想吃~
简单
4人份
秋冬非常适合来做酥饼类的点心，今天小法再来分享一款。 酥酥脆脆的口感，其实材料只有简单的几种，做法不难，选择品质比较好的发酵黄油就能吃出饼干本身的香气。 加入了部分椰子粉，清爽调味也不腻，不妨试试看哦~
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食材清单
其他
- #分割20g每个
- #配方可做约48枚饼干，小法做了四倍的量。
- 100g低筋面粉
- 10g玉米淀粉
- 20g椰子粉
- 3g泡打粉
- 3g香草精
- 75g黄油（软化）
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化打散，加入糖粉打发到发白蓬松。
2
加入混合过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉以及椰子粉。
3
加一点香草精，翻拌成面团，拌到没有干粉就要立刻停止。盖保鲜膜冷藏松弛30分钟。松软度是可以轻松捏合的程度。
4
分割称量每个20g，搓成小圆球。团圆整形。
5
烤箱风炉模式160度，一炉两盘，烘烤约30分钟。
6
可以同烤两盘了，爆赞！
7
摆的密一点的酥饼，两层上色很漂亮~
