广式鲜虾肠粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克澄粉
- 250克水
- 一勺花生油
- 一勺辣椒油
- 一勺香油
- 两个鸡蛋
- 两勺生抽
- 适量油
蔬菜
- 适量酸豆角
蔬菜类
- 适量生菜
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配齐食材，鲜虾用淀粉、白胡椒粉、盐调拌入味十分钟入味。汤汁我用的是（味极鲜、香油、花生油、沫沫辣椒油调和）酸豆角是超市买的现成的，可以根据自己口味搭配小菜。
2
将100克澄粉加入250克水搅拌均匀，鸡蛋打散备用。
3
起锅把水烧开，地盘擦油，放入澄粉。
4
再最边上放上鲜虾，鸡蛋和生菜碎，盖锅盖蒸5分钟。
5
下锅这样卷起来。
6
最后浇上汤汁，一道很好吃的广式鲜虾肠粉就成功啦，因为录的视频时间短无法上传就截了图。
7
还做了腊肠的，味道也很赞，朋友们可以来试试，真的很地道又美味🤣🤣
