【视频】快手鲍汁扣海参
简单
4人份
海参是一种典型的高蛋白低脂肪健康食物，只要泡发的好，烹饪起来是比较容易的。不足之处大家可以参考一下视频。通常泡发好的海参，简单的煮一下，加上辅料，摆个POSE就成了。 这期视频选用的辅料，是我们潮汕大厨精心调配的秘制鲍汁，20余种原材料熬制而成，在群安堂买海参，都是有送。 Summer是比较少下厨的，硬着头皮上厨房，小手一抖，是不是也像模像样？秀外慧中的你更没问题了，下班时端出吓老公一跳——姑娘我不仅好看，还做的一手好菜。 最后，忍不住插播一句广告——你和大厨之间，只差一个群安堂。 Summer微信：qunantang07，关注我吧~更多美食视频哟~ 微信公众号：qunantang1989 微信订阅号：Summer是吃货 新浪微博：群安堂--Summer 淘宝搜索：群安堂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根海参
- 1袋鲍汁
- 若干西兰花
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海参用纯净水泡发2天（每8小时换一次水）
2
开肚剪沙嘴，去掉内脏；
3
海参放入锅内，加水没过，煮至沸腾，使其自然冷却后，放入冰箱再泡发两天（每10小时换水一次）
4
鲍汁自然解冻后煮开，加入泡发好的海参，煮开5分钟；
5
西兰花开水焯熟，捞起备用；
6
装盘即可享用。