🐸仿蛙来哒的紫苏牛蛙平锅
简单
4人份
🐸人多的令人发指的蛙来哒，每次吃个饭要排n久，在外地的孩子也吃不上，只能自己凭着自己的记忆仿着做一顿吃吃，味道也很好，能吃下三大碗米饭。🍚
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食材清单
其他
- n个青条椒、红条椒
- 一大勺鸡精
- 一把紫苏叶
- 四五个泡椒
- 大概10多瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
肉类
- 3只牛蛙
蔬菜类
- 10片姜
- 三分之一个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好青红椒切段，因为我家没有红条椒了，我用的也是家里泡菜坛子的红泡椒，泡椒切段，姜切片，牛蛙切成块，洋葱切成丝，蒜切大颗。
2
把牛蛙用料酒，淀粉，胡椒粉腌制上。大概两小时，之后用油把牛蛙炸一遍。
3
热锅下油，稍微多点油，把蒜和姜片放锅里炸一炸香味，然后放一大勺豆瓣酱，炒出红油下牛蛙，炒匀后加入盐，鸡精，生抽，蚝油，再加入能没过牛蛙一半的水，加入点胡椒粉炒匀，加入紫苏炒出香味，最后倒入辣椒翻拌均匀。
4
把洋葱丝铺在锅底，把炒好的牛蛙淋在上面，然后开电磁炉的小火把锅摆在上面，慢慢享受吧。
5
味道嘛，反正不是完全一样，但是也是很好吃的，吃完加点汤还能下火锅吃哟。
