「减脂」鸡肉香菇丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺橄榄油
- 4只鸡胸肉
- 半根胡萝卜
- 干香菇若干朵香菇
- 蛋清2个鸡蛋
- 适量五香粉，花椒粉，胡椒粉
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱花
调味料
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉泡水解冻，干香菇温水泡发
2
胡萝卜葱，姜切碎
3
秀一下刀工，哈哈哈
4
鸡肉剁成泥
5
加两个蛋清搅拌均匀，按一个方向上劲
6
团成丸子，团丸子的时候手要沾水，要不然馅儿粘手，上锅大火上气后中小火蒸20分钟，
