凉拌藕片——酸甜爽口,简直太好吃了
简单
4人份
上传菜谱 - 美食杰 - 美食,菜谱 - 中国最全的家常菜谱美食网
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个莲藕
- 3勺醋
- 适量红椒
- 适量蒜末
- 适量香油
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将莲藕洗净去皮
2
将莲藕切片，片要尽可能薄一些，以保证熟的快，然后放入盘中用凉水再冲洗一下。
3
接下来开火烧水直至烧开，然后将藕倒入锅中焯熟，捞出备用。
4
锅热油，依次放入红椒、CUCUC原醋、酱油、盐、白糖，后倒入碗中。
5
将姜、葱、蒜均剁成末状，放入碗中，并搅拌均匀
6
依次将炒好的料汁及捣碎的姜、葱、蒜末倒入藕片中搅拌即可食用。
