简单的家庭油条
简单
4人份
闲着没事，想吃油条！ 自己动手，丰衣足食！ 油条真的是简单，不能再简单了！
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食材清单
其他
- 130克水
- 1个鸡蛋
- 250面粉
- 2克小苏打
- 2克酵母
- 4克无铝泡打粉或油条膨松剂
调味品
- 3盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小苏打，膨松剂，盐，酵母粉，混合在一起，搅拌搅拌再放鸡蛋。
2
然后加水，不用怕，很多做油条都死在这一步，油条的面和包子馒头不一样，油条的面非常软，大胆的把水全倒进去，130克稳的一批，然后搅匀了。
3
不需要揉面，就是感觉没有干粉就可以，感觉随便差不多，给它团成团，碗里和面团抹上熟油，发酵30分钟。
4
稍微再揉几下，均匀一下粉，然后抹油丢进保鲜袋，放冰箱8小时或隔夜都行
5
案板上抹面粉，整个面团倒出来，不用揉，轻轻擀平，回忆回忆油条店的大长条，然后切面，两条放一起，筷子一压，拿去油炸！
6
油锅一丢，胖乎乎的。
7
成品
8
成品
