健康快手香蕉可可麦芬
简单
4人份
早上发现某人撕烂了一把香蕉后丢冰箱了，然后……然后香蕉更烂了😂于是想赶紧把烂香蕉消耗掉，就有了这个菜谱。成品普通纸杯6个，比起常规麦芬，这款加入了大量香蕉泥，因而内部湿润，口感不干，而且少油少糖，健康美味，操作起来又超级快手方便～赶紧试一下吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g可可粉
- 150g香蕉（熟透）
- 1g无铝泡打粉
- 2只鸡蛋（大号）
- 30g椰子油
- 90g低粉
- 适量南瓜籽，蔓越莓，杏仁片，椰子片
调味料
- 30g红糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把香蕉捣成泥，加入红糖，椰子油，鸡蛋搅拌均匀。
2
低粉，可可粉和泡打粉混合过筛，加入上一步的香蕉鸡蛋糊糊里，刮刀拌匀至无干粉即可。
3
加入南瓜籽，蔓越莓拌匀，或者你想加啥都行，例如核桃，葡萄干等等。此时烤箱预热180℃
4
将混合物装进纸杯，顶上撒上杏仁片，椰子片或者你也可以撒点巧克力豆或其它坚果。
5
送入烤箱170℃左右烤制25分钟出炉，具体还要看自家烤箱脾气。
6
成品图
7
内部湿润，是我的菜～😘
