<健身狗的福音>无糖无油杂粮馒头
简单
4人份
面试爱好者，深深迷恋着面包和蛋糕，对我国的精髓趋之若鹜，是时候开始自己对国粹的热爱了，DuangDuang的口感、细腻扎实的组织、朴实敦厚的外表，一定是你减脂的好帮手！
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食材清单
其他
- 200g全麦粉
- 300g中筋面粉
- 300ml温水
- 30g黑米面粉
- 4g酵母粉
- 50g玉米面粉
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合，用温水和面，揉成面团后，放至室温醒发2倍大
2
面板撒干粉，反复揉面团（面团需要硬一些），搓成长剂子
3
揪小块面团，每个面团用手向里揉到光滑后，整形成瘦长形的圆球，盖上毛巾醒20分钟
4
馒头冷水上锅，上汽后蒸25分钟，焖2分钟开盖