煉乳手撕包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 15克炼乳
- 18克煉乳
- 18克融化無鹽奶油
- 200克高筋面粉
- 20克上白糖
- 20克黄油
- 3克酵母
- 煉乳醬：
- 麵團：
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將除了無鹽奶油外麵團材料全放進攪拌缸裡打至粗膜後加入無鹽奶油打至薄膜狀
2
整理成光滑的麵團蓋上保鮮膜發酵1小時至兩倍大
3
把煉乳+融化無鹽奶油混合均勻，發酵完成後把麵團排氣後桿成長方形後切成4等份，塗上煉乳醬再把麵皮堆疊起來再切成8份
4
把麵皮橫放在模具裡二發40分鐘至8分滿後再塗上一層煉乳醬，撒上一些杏仁片裝飾；放入預熱好的烤箱，180度烤25分
5
完成了～❤️
