零基础炖鸡肉（鱼、排骨）～简单
简单
4人份
炖好的鸡肉和鸡汤，不油腻，有肉有菜，连吃带喝，超满足，重要的是超级简单！
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食材清单
其他
- 10ml生抽
- 10ml醋或者柠檬汁
- 1捏枸杞
- 2个大料
- 3个大枣
- 4个桂圆（可不放）
- 4瓣蒜
- 6片西洋参（可不放）
- 750克鸡肉（鱼、排骨）
- 根据汤多少随意放盐
- 随意各种菜（香菇、冬瓜、豆腐等）
蔬菜类
- 4段葱
- 4片姜
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉洗净，下锅加水，大火煮至开锅。
2
撇去浮沫。
3
将各种菜以外的所有调料放入锅中，改中小火，炖半小时。
4
这是炖半小时的鸡肉鸡汤。此时纯的鸡肉鸡汤已经完成了！！！如果里面不加别的菜，下面可以不看了。
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小贴士:如果是香菇，可以在加入葱姜蒜调料时一同加入；如果是冬瓜或豆腐，可以在加入葱姜蒜20分钟后加入，炖10分钟，出锅。如果还要热馒头，出锅前1 0分钟放上蒸屉，就可以与鸡肉一起出锅了！或者鸡汤里也可以炖俩荷包蛋哦。这个方法用来炖排骨，炖鱼都没问题，一样好吃好喝！！！
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这是炖了荷包蛋！
7
然后加入绿叶菜菠菜，烫2分钟，就可以食用了，连吃带喝！
8
开动啦！
