秘制肉丝辣椒酱
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角
- 孜然
- 生抽
- 芝麻
- 花椒
- 花生油
- 辣椒碎
- 香叶
- 鸡精
- 麻椒
肉类
- 肉丝
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麻椒和花椒用炒锅焙干，凉凉后用擀面杖碾碎，
2
把除肉丝，葱，姜，八角，香叶外的食材混合均匀
3
冷锅冷油放入葱姜八角香叶，小火炸到焦黄，捞出后放入肉丝，炸至焦黄后放入步骤2，关火用余温加热后凉凉装罐
