生酮KETO低碳水咸酥芝士曲奇（真香预警）
简单
4人份
这个味道真的惊艳到我了！车达芝士混合在曲奇面团中，这是第一层次口感，咸香，加上芝士片，再加上酸甜的沙拉酱，撒上点葱花，真的是超级丰富口感的曲奇！ 这个继蔓越莓奶酪曲奇之后要成为我每周必刷的品种了！ 手工自制生酮甜点，每周都有新品种～需要的伙伴，可以搜索菜谱生酮甜点合集，具体需要的可以看我的个人简介～
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食材清单
其他
- 【抹面材料】
- 120克切达芝士
- 125克黄油
- 1个蛋黄
- 235克杏仁粉
- 2片芝士片(撕成小片）
- 35克椰子粉
- 40克赤藓糖醇
- 适量沙拉酱【表面装饰】
- 适量香葱段
调味料
- 2.5克盐
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
软化的黄油加入赤藓糖醇，粉盐，打发到蓬松，加入一个蛋黄，继续打发到蓬松发白，如上图。
2
车达芝士切碎。加入到黄油混合物中。
3
继续加入杏仁粉、椰子粉，搅匀后捏成如上图 非常顺滑的面团。
4
取一份25g-30g左右的面团，捏成上图形状，中间留点中空的用来装芝士片。
5
先在曲奇中间部位刷上蛋黄液，然后在中空的位置加上用手撕成小片的车达芝士片。
6
最后的灵魂步骤，挤上酸甜的沙拉酱(我是加的生酮蛋黄酱）做表面装饰，然后最后每个曲奇上面撒上葱段。进入烤箱，上火160度下火180度烤25分钟！
7
真香预警！我吃了一块幸福的要哭出来了！沙拉酱烤完真的是，难以形容的美味，赞赞赞！
8
热量依然优秀！
