面点小白也会做的-葱花花卷
简单
4人份
作为面点小白的我，做花卷每次都成功，感觉也不是很难的！
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食材清单
其他
- 2克盐（加入面里的）
- 400克普通面粉
- 4克酵母
- 适量水
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉跟酵母粉放入盆里，慢慢加入适量水搅拌成面絮状。
2
下手揉成软硬适中的光滑面团。
3
醒发至两倍大取出揉按排气。
4
擀成大面片，不要擀得太薄，
5
5mm即可。
6
均匀刷油，撒胡椒粉。
7
撒葱花。
8
从一头卷起，卷的时候稍微按压紧点。
9
切成大小均匀的段。
10
取两份叠在一起。
11
用一根筷子将两面片按压到一起。
12
双手捏着两头抻长一点。
13
用筷子按压中间。
14
两头捏起，将筷子转个圈，将捏起的头按压在下，即可。
15
冷水上锅醒20分钟后，大火蒸15分钟关火闷5分钟即可出锅。
16
白白胖胖多可爱啊！
