健康低卡家常菜——低油版白灼秋葵
简单
4人份
白灼秋葵，很多菜谱做这个菜都会在淋汁上放很多油，或者是生抽之类的放很多，来让这个汤汁浸润秋葵，味道我不知道。 可是疑惑既然选择白灼，那油就要少放啊？
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食材清单
其他
- 13根秋葵
- 4瓣大蒜
- 5克生抽
- 8克蚝油
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋葵洗净，不要切开，要不然里面的汁水会在焯水的时候流出，太浪费了。
2
热水焯一下，水中放几滴油
3
捞出切掉上部分
4
多点蒜，挤成蒜末
5
调汁，生抽、蚝油、水，自己看量，不要太咸
6
油热炒蒜末，小火炒出蒜香
7
倒入调味汁，烧开锅关火
8
淋汁，完成！
9
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