Paella西班牙海鲜饭

爱巴塞罗那 爱毕加索 爱足球 爱佩普瓜迪奥拉 爱达利 爱卡洛斯萨丰的书 弗拉明戈舞者 也爱西班牙美味的食物 所以 这里是我的改良的西班牙海鲜饭Paella 改良No.1:我没有大虾大贝类，我用的是一包Trader Joe's的海鲜blend 里面有小虾啦小鱿鱼片啦，但是很新鲜。这道菜海鲜味道是要入饭的，所以海鲜味道不新鲜可就悲剧了。 改良No.2:我没有高汤！传说中的什么海鲜高汤鸡汤我通通没有，而且我也没空做出来。下次去买个高汤包来用。 人生第一次见到，买到，用到，传说中的...番红花，英文叫做Saffron，0.7g...大约40块钱...这是西班牙海鲜饭的精髓，如果没有番红花，做出来的我觉得是意大利Risotto。