daogrs烤箱食谱之烤牛扒
简单
4人份
“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的，如果有，就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录” 牛扒肉质鲜嫩，淋上自己爱好的酱汁， 用刀叉切出一小块放入口中， 肉汁在口中四溅， 想想都觉得好吃呢！ 但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦， 如果太久，肉质会韧， 太快了，可能也不熟， 太麻烦了！ 如果你家有烤箱， 不妨试下烤块牛扒？ 依照小蜜蜂的方法， 保证你可以烤出一块好牛扒， 学好了就烤给最爱的他/她吃吧！
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食材清单
其他
- 1/2 小勺盐
- 1/2小勺黑胡椒
- 10克酱汁：洋葱
- 10克酱汁：蒜蓉
- 1大勺橄榄油
- 1大勺酱汁：番茄酱
- 1大勺酱汁：老抽
- 1大勺酱汁：蚝油
- 1小勺酱汁：黑胡椒
- 20克酱汁：黄油
- 80克酱汁：水
肉类
- 2块牛排
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好腌牛扒的材料~
2
在牛排上洒上盐和黑胡椒，涂抹均匀，淋上油，腌制10分钟左右就ok啦！
3
上下火200预热烤箱~
4
烤盘上铺上锡纸，将牛排放上去，放进烤箱中层烘烤10分钟。
5
10分钟后取出，~牛排就烤ok啦！但是不要紧脏！还有要弄酱汁哦！
6
准备好酱汁的材料~
7
锅内放适量的黄油，开小火融化。
8
把洋葱末和蒜蓉倒进锅里炒至出香味。
9
加入黑胡椒、水、蚝油、 老抽、番茄酱煮至浓稠就完成啦！
10
把特制酱汁淋入牛扒~美味随手可得啦！是不是今晚就想要做个啦？！
