南方人的新疆汤饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个西红柿
- 两人份米粉
- 适量花椒
- 适量辣椒油
肉类
- 100g牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量芹菜
- 适量葱姜蒜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新疆汤饭的灵魂在西红柿🍅！！！
2
跟可爱小摆件的合照：西红柿切块，可以切大一点，因为一炒就成酱了；土豆切片，不要太薄，容易煮烂；洋葱切瓣；姜蒜切片。
3
芹菜、香菜去根切段。冰箱里如果有白菜、蘑菇、菠菜类都可以加上，搭配不同颜色，更有食欲。
4
牛肉切片，用料酒、盐、胡椒、姜腌制十分钟。
5
热油下花椒、姜蒜、洋葱，炒出香味；下牛肉炒至断生，放西红柿炒出汁，放土豆。
6
加热水，下米粉、芹菜和其他青菜（如有），加入盐和辣椒油调味，出锅前放香菜。
7
暖胃开胃又健康的南方人版新疆汤饭迅速做好了，适合不爱吃蔬菜的你，配上一壶梅酒，惬意～
