冰糖桂花杨梅干
简单
4人份
六月份杨梅上市，人家送的杨梅吃不完，杨梅和草莓一样放不久容易坏，所以我想到做冰糖桂花杨梅干，第一次做很好，比外面买的好吃又干净。😀😀
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食材清单
其他
- 180克白沙糖
- 3克左右盐
- 600克新鲜杨梅
- 适量桂花
- 适量水
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把新鲜杨梅洗干净，放冷水加盐浸泡，浸泡15分钟撩出。
2
锅里放水放糖，水不要放太多我放多了，我冰糖没有就放糖。
3
烧一刻钟水还多就换个不粘锅，继续小火烘烤。
4
汤汁多盛小碗另做点心😀😀
5
加了点桂花，去年摘的晒干今年用上了，小火收汁。
6
汁收干放盆子里待凉，再放微波炉烘干。
7
微波炉不行，又放回锅里小烘干，放凉后放白沙糖滚一下，杨梅都粘满了就可以了，比买的好吃又干净。👍👍
