麻辣牙签鸡胸肉（香辣可口还低脂）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2勺孜然粉/粒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 2克胡椒粉
- 2勺淀粉
- 3瓣蒜
- n根牙签
- 各2个干辣椒/小米辣
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净切成小块，用生抽，老抽，淀粉腌制半小时，然后用牙签串起来，用7成油温开始炸，炸个7-8分钟捞出来；
2
另起锅，倒油，爆香葱、姜、蒜及辣椒；
3
把炸过的鸡胸肉倒进去，里面加入孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐进来翻炒均匀，即可！
