绝味脊骨炖土豆
简单
4人份
瘦爷绝味骨头
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量土豆
- 适量大料
- 适量小米椒
- 适量干豆腐
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量海天辣黄豆酱
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量脊骨
- 适量醋
- 适量食用油
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量老姜
调味料
- 适量冰糖
- 适量白糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脊骨洗净
2
脊骨滚水
3
脊骨过凉水
4
备辅料
5
辅料改刀
6
炸土豆
7
炸完盛盘备用
8
备调料
9
高压锅压15分钟，除生抽老抽外，调料全放入
10
捞出来，放生抽老抽闷制
11
放入土豆，干豆腐，盛盘
