【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁

简单 4人份

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【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁
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食材清单

其他
  • 红辣椒
  • 【洋白菜沙拉】
  • 【炸猪排&炸鱼排】
  • 【炸猪排酱汁】
  • 【炸鱼排酱汁】
  • 【玉米沙拉】
  • 卷心菜/洋白菜/包菜
  • 水淀粉
  • 牛奶/羊奶/淡奶油
  • 牛排酱
  • 玉米粒罐头
  • 米醋
  • 胡椒粉
  • 腌黄萝卜
  • 苹果醋
  • 面包糠
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 黄油
肉类
  • 无刺鱼肉
  • 猪梅花肉
蔬菜
  • 洋葱丁
  • 胡萝卜丁
调味料
  • 沙拉酱
  • 番茄酱
  • 白糖
  • 盐
  • 砂糖
  • 酱油

营养成分

热量

264.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

10.0 克

糖

19.0 克

钠

753.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

【炸猪排】打蛋液

步骤 1
2

猪肉大厚片，用肉锤敲打

步骤 2
3

伤口撒盐

步骤 3
4

伤口撒胡椒

步骤 4
5

蘸面粉

步骤 5
6

蘸蛋液

步骤 6
7

蘸面包糠

步骤 7
8

面包糠要满满的哟

步骤 8
9

【炸鱼排】鱼排在伤口洒盐和胡椒

步骤 9
10

据说👆这样炸的时候就是两片在一起？

步骤 10
11

蘸蛋液

步骤 11
12

面包糠

步骤 12
13

热油炸熟～～

步骤 13
14

热量爆炸

步骤 14
15

【玉米沙拉】甜玉米粒罐头

步骤 15
16

沙拉酱

步骤 16
17

洋葱丁和胡萝卜丁

步骤 17
18

辣辣的红辣椒

步骤 18
19

搅拌～

步骤 19
20

再来的胡椒粉～搅拌均匀完成！

步骤 20
21

【洋白菜沙拉】沙拉酱+番茄酱一起搅拌

步骤 21
22

洋白菜应该是要切成很细的丝在冰水里拔一下？节目里没演。记得某宝有那种切丝小工具～

步骤 22
23

拌一拌～好啦！

步骤 23
24

【炸猪排酱汁】

步骤 24
25

黄油放进锅里化开

步骤 25
26

黄油化了加面粉

步骤 26
27

充分搅拌，不要有面粉小疙瘩

步骤 27
28

番茄酱

步骤 28
29

酱油

步骤 29
30

牛排酱

步骤 30
31

牧场的鲜羊奶～个人认为加淡奶油可能会更香

步骤 31
32

加水

步骤 32
33

白糖【很多

步骤 33
34

大火煮开慢慢收汁

步骤 34
35

煮到浓稠加胡椒粉

步骤 35
36

水淀粉勾芡

步骤 36
37

再煮煮就好啦

步骤 37
38

将～

步骤 38
39

【炸鱼排酱汁】用水没过洋葱丁和胡萝卜丁

步骤 39
40

加苹果醋

步骤 40
41

白糖。腌一下下就好，两三分钟吧

步骤 41
42

捞出蔬菜

步骤 42
43

洋葱丁、胡萝卜丁、腌黄萝卜、

步骤 43
44

沙拉酱、

步骤 44
45

米醋、

步骤 45
46

胡椒粉、

步骤 46
47

白糖一起加入搅拌机搅拌。注意不要搅得太细碎，不然蔬菜会出水。如果胡椒粉搅拌不均匀，就盛出来手动搅拌

步骤 47
48

酱汁完成。开吃！

步骤 48

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