【三时三餐】炸猪排&炸鱼排&玉米沙拉&洋白菜沙拉&酱汁
简单
4人份
封面找不到好看的图哈哈哈哈哈凑合吧
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 【洋白菜沙拉】
- 【炸猪排&炸鱼排】
- 【炸猪排酱汁】
- 【炸鱼排酱汁】
- 【玉米沙拉】
- 卷心菜/洋白菜/包菜
- 水淀粉
- 牛奶/羊奶/淡奶油
- 牛排酱
- 玉米粒罐头
- 米醋
- 胡椒粉
- 腌黄萝卜
- 苹果醋
- 面包糠
- 面粉
- 鸡蛋
- 黄油
肉类
- 无刺鱼肉
- 猪梅花肉
蔬菜
- 洋葱丁
- 胡萝卜丁
调味料
- 沙拉酱
- 番茄酱
- 白糖
- 盐
- 砂糖
- 酱油
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【炸猪排】打蛋液
2
猪肉大厚片，用肉锤敲打
3
伤口撒盐
4
伤口撒胡椒
5
蘸面粉
6
蘸蛋液
7
蘸面包糠
8
面包糠要满满的哟
9
【炸鱼排】鱼排在伤口洒盐和胡椒
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据说👆这样炸的时候就是两片在一起？
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蘸蛋液
12
面包糠
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热油炸熟～～
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热量爆炸
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【玉米沙拉】甜玉米粒罐头
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沙拉酱
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洋葱丁和胡萝卜丁
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辣辣的红辣椒
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搅拌～
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再来的胡椒粉～搅拌均匀完成！
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【洋白菜沙拉】沙拉酱+番茄酱一起搅拌
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洋白菜应该是要切成很细的丝在冰水里拔一下？节目里没演。记得某宝有那种切丝小工具～
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拌一拌～好啦！
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【炸猪排酱汁】
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黄油放进锅里化开
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黄油化了加面粉
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充分搅拌，不要有面粉小疙瘩
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番茄酱
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酱油
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牛排酱
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牧场的鲜羊奶～个人认为加淡奶油可能会更香
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加水
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白糖【很多
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大火煮开慢慢收汁
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煮到浓稠加胡椒粉
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水淀粉勾芡
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再煮煮就好啦
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将～
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【炸鱼排酱汁】用水没过洋葱丁和胡萝卜丁
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加苹果醋
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白糖。腌一下下就好，两三分钟吧
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捞出蔬菜
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洋葱丁、胡萝卜丁、腌黄萝卜、
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沙拉酱、
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米醋、
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胡椒粉、
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白糖一起加入搅拌机搅拌。注意不要搅得太细碎，不然蔬菜会出水。如果胡椒粉搅拌不均匀，就盛出来手动搅拌
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酱汁完成。开吃！
