这款式蛋挞和南瓜脆皮角是我常用的印度飞饼(甜味)做的,做起来非常简单和省事,而且层多香酥,以前用飞饼做过一款式酥棍和梅子手千层酥,效果相当不错特别好,我建议没有更多时间做烘焙的朋友你可采用这个方法,省去做千层面皮的时间,如买不到飞饼,还可用许多烘焙店卖的千层面皮也很方便~~ 核桃杏仁酥棍http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100baxa.html 梅子千层酥 http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100a4st.html
524.0 卡
14.0 克
22.0 克
61.0 克
5.0 克
13.0 克
873.0 毫克
E,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
馅料做法:将南瓜去皮蒸后放凉,用纱布挤出水份,加黄油、吉士粉、白糖、奶粉拌匀蒸2分钟
酥皮南瓜角做法
飞饼稍擀成长方形
一张切成2份,放入馅料,边缘抹上蛋液合起,边缘压紧,用利刀切几个小口
表面刷蛋清,用利刀划两刀,入烤箱220席25分钟