飞饼版酥皮南瓜角
简单
4人份
这款式蛋挞和南瓜脆皮角是我常用的印度飞饼(甜味)做的,做起来非常简单和省事,而且层多香酥，以前用飞饼做过一款式酥棍和梅子手千层酥，效果相当不错特别好，我建议没有更多时间做烘焙的朋友你可采用这个方法，省去做千层面皮的时间,如买不到飞饼,还可用许多烘焙店卖的千层面皮也很方便~~ 核桃杏仁酥棍http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100baxa.html 梅子千层酥 http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100a4st.html
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食材清单
其他
- 两张飞饼
- 南瓜
- 吉士粉
- 奶粉
- 糯米粉
- 黄油
调味料
- 白糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料做法：将南瓜去皮蒸后放凉，用纱布挤出水份，加黄油、吉士粉、白糖、奶粉拌匀蒸2分钟
2
酥皮南瓜角做法
3
飞饼稍擀成长方形
4
一张切成2份，放入馅料，边缘抹上蛋液合起，边缘压紧，用利刀切几个小口
5
表面刷蛋清，用利刀划两刀，入烤箱220席25分钟
