见到好吃的姜葱蟹
简单
4人份
一屋两人三餐四季
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2-3只蟹
- 2勺淀粉
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买好花蟹，让老板帮忙切成四块，钳子一定要拍裂开。处理好的花蟹，在切口面薄薄沾一层淀粉，油锅七成热，将沾有淀粉面的花蟹放入锅中，煎至金黄色就捞出备用。锅里留油，放入姜丝葱白炒香，再放花蟹，加料酒，生抽，蚝油，翻炒5分钟，加入剩下的葱段，翻炒均匀，出锅啦😄
