乳酪肉松饼—空气翻炸锅版
简单
4人份
这是一款咸甜风小饼干，黄金乳酪的浓香和颜色是这款小饼干独特的地方，肉松的加入让饼干的口感更富有具有小小的层次感，是一款制作简单方便又美味的小点心。 难度：初级 时长：1小时40分 口味：咸甜
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食材清单
其他
- 130g低筋面粉
- 1g酵母粉
- 23g黄金乳酪粉
- 52g温水
肉类
- 30g肉松
调味品
- 20g无盐黄油
调味料
- 1g盐
- 20g细砂糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将无盐黄油加热至融化，酵母用温水化开。
2
盆内加入低筋面粉、黄金乳酪粉、细砂糖、盐后用蛋抽拌匀。
3
在步骤2 中加入步骤1然后加入肉松用手轻轻揉成面团，成团即可不需要很用力也不需要很光滑。
4
在盆上加盖一层保鲜膜，室温静置1小时。
5
把面团擀成长方形，厚度约
6
5，不要太厚。
7
切成小方块状。
8
用叉子均匀叉上小洞。
9
在炸锅底部铺上油纸，摆上切好的饼干胚，注意距离中心轴的位置四周不要摆放。
10
转盘上也铺上油纸，摆上饼干。
11
选择烘焙模式，温度180°，时间10分钟。
12
出锅后放在晾网上撒热，冷却后密封保存。