椒盐葱花饼（厨房小白必备）
简单
4人份
热爱生活，自主创新的一道面食！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 280克水
- 350克普通面粉
- 3克酵母
- 少许食用油
- 少许黑芝麻
蔬菜类
- 少许葱花
调味品
- 少许椒盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+酵母+水，请用筷子搅拌混合均匀，不要用手哈，因为特别粘糊。盖上盖子发酵至两倍大，如图成蜂窝状。加入适量油，加食用油的目的是面团防粘。
2
再加入葱花，椒盐，黑芝麻（可不放），量自己根据经验哈。
3
手套抹油（防粘）后，将面团和调料混合均匀，揉完之后可以看到手套是干净的，所以油量不能太少。
4
揉好的面团如图状。
5
平底锅加热后放一点点油，揪一小团面团，稍微留点空间，方便加热后膨胀发酵哈。稍微定型后翻面，再盖上锅盖。
6
两面各煎3分钟左右哈，时间自己把控，煎得黄黄的，用筷子按压一下会回弹就熟了。可以参照主图的视频哈。
7
内部蓬松有弹性，大千金一口吃了5个。
8
成品图，没有摆盘了，挺好吃的。冷了也不会变硬哦。
