五目荞麦凉面
简单
4人份
冷的荞麦面，再配上火腿丝或鸡丝、蛋丝、各类蔬菜丝等，不仅颜色漂亮，而且味道也很好，特别适合夏季食用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #材料（2人分）
- 1/2杯稀释的めんつゆ
- 1/6小匙黄芥末酱
- 1个鸡蛋
- 2～3根蟹肉棒
- 20g胡萝卜
- 2束荞麦面（干）
- 2枚青紫苏叶
- 适量油
- 适量火腿片
蔬菜
- 20g黄瓜
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荞麦面放入滾水里煮6分钟，煮好倒入漏勺用冷水冲洗，冲掉表面的面糊，同时冷却沥水；
2
鸡蛋打撒，摊成蛋皮，冷却后切成丝；
3
分别把黄瓜、胡萝卜、火腿片切成丝，蟹肉棒撕成丝；青紫苏叶切丝（也可以不切，直接放在面上）；
4
依序把面、所有切好的丝排列在面上，淋上めんつゆ和黄芥末酱拌匀。
