极简早餐——西葫芦糊塌子
简单
4人份
有菜有蛋有碳水，打个豆浆，齐了。3-4人份哦！
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食材清单
其他
- 300-400克水
- 3个鸡蛋
- 一个西葫芦
- 一汤勺盐
谷物
- 两碗面粉
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
头一天晚上，西葫芦一个擦细丝，剪刀剪短。加盐拌匀。第二天早上发现腌出水，不要倒掉啊。
2
加入三个鸡蛋
3
吃饭的小碗两碗面粉
4
搅拌均匀。可以适量补盐，按口味。水量呢，面粉吸水性不同，鸡蛋大小不同，西葫芦大小不同，西葫芦新鲜成度不同，所以没有定量，最后搅拌成比较稠的糊状即可
5
不沾平底锅刷油，倒入适量面糊，小火盖盖，一面定型翻面，两面都出现金黄色就好了。全程小火。
6
抹上辣椒酱，不要太好吃
