卤牛肉
简单
4人份
每次做这道卤牛肉，便会让我想起在英国的学习时光。那时候学业重，特别是考试期间几乎没有时间做饭，自己的肚子还是的照顾好。卤牛肉变成了我们的最爱，因为它是一道简便而又美味的硬菜，也是炒菜、炒饭时的白搭食材。 起初以为这样的硬菜会很复杂，需要学很久，但帮室友打了一次杂后，发现原来这道卤牛肉简单又方便。
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 20g冰糖/白砂糖
- 2个八角（可不放）
- 2只干辣椒
- 2片香叶
- 30ml生抽
- 30ml老抽
- 40ml料酒
- 500克牛腱
蔬菜类
- 2块姜
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
