炒方便面|老北京方便面
简单
4人份
我这个量配料是两人份的 一个人吃酌减，人多看着加量 用的方便面是北京方便面，一块钱一包那种 没有放老抽所以颜色比较浅，我个人不爱吃老抽
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 2根火腿肠
- 3包方便面
- 一小段胡萝卜
- 大半勺蚝油
蔬菜
- 两颗青菜
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 半勺糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切片，蒜切碎，葱切成葱花，生菜洗干净备用，鸡蛋加少量水碗中打散备用，烧一锅水水开下方便面煮到七成熟，捞出过凉水，再沥干水份备用
2
起锅烧油鸡蛋炒成块，盛出
3
再加适量油烧热，下入洋葱丝胡萝卜丝火腿肠翻炒均匀，加入蒜末跟葱白，继续翻炒至七成熟
4
加入沥干水份的方便面，加入生菜，炒好的鸡蛋，放锅里放两勺生抽大半勺蚝油半勺糖，淋入一勺香油，翻炒均匀，即可出锅
5
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