家庭版肥牛饭

简单 4人份

曾经吃过外面的肥牛饭,今天想起那个味道,根据自己的思路做出来肥牛饭,味道相当好,关键是自己做可以多加一点肉,太好吃了!你也可以试一下,保你多吃一碗饭

家庭版肥牛饭
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺蚝油
  • 1勺黑胡椒酱
  • 1把金针菇
  • 1根胡萝卜
  • 1碗米饭
  • 200克肥牛
  • 2勺生抽
  • 3捎谁
  • 6朵西兰花
  • 半勺淀粉
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 2克盐
  • 半勺白糖

营养成分

热量

419.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

213.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所需要食材,西兰花清洗干净,胡萝卜改花刀

2

西兰花胡萝卜沸水加盐和食用油煮一分钟,捞出

3

肥牛下入锅中焯水,加料酒去腥,变色捞出控水

4

煎一个荷包蛋

5

调汁,碗中加入一勺蚝油,两勺生抽,半勺白糖,一勺黑胡椒酱,三勺水,一勺干淀粉,搅拌均匀

6

锅中加入少许食用油,炒香洋葱

7

下入金针菇煸炒

8

下入肥牛翻炒均匀

9

倒入酱汁烧两分钟

10

米饭,蔬菜,鸡蛋摆入盘中

11

淋上炒好的肥牛即可

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