家庭版肥牛饭
简单
4人份
曾经吃过外面的肥牛饭，今天想起那个味道，根据自己的思路做出来肥牛饭，味道相当好，关键是自己做可以多加一点肉，太好吃了！你也可以试一下，保你多吃一碗饭
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒酱
- 1把金针菇
- 1根胡萝卜
- 1碗米饭
- 200克肥牛
- 2勺生抽
- 3捎谁
- 6朵西兰花
- 半勺淀粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2克盐
- 半勺白糖
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要食材，西兰花清洗干净，胡萝卜改花刀
2
西兰花胡萝卜沸水加盐和食用油煮一分钟，捞出
3
肥牛下入锅中焯水，加料酒去腥，变色捞出控水
4
煎一个荷包蛋
5
调汁，碗中加入一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，一勺黑胡椒酱，三勺水，一勺干淀粉，搅拌均匀
6
锅中加入少许食用油，炒香洋葱
7
下入金针菇煸炒
8
下入肥牛翻炒均匀
9
倒入酱汁烧两分钟
10
米饭，蔬菜，鸡蛋摆入盘中
11
淋上炒好的肥牛即可
