香辣鸡丁土豆粉
简单
4人份
家里晚餐没菜，翻了冰箱，一块鸡胸肉，半袋土豆粉，成就了这道菜
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一包土豆粉
- 两个野山椒
- 若干大蒜
- 若干干辣椒
- 若干生粉
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜
- 若干姜末
- 若干香葱
蔬菜类
- 若干香菜
调味料
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好姜末蒜末，辣椒切圈，葱切段
2
鸡丁切好，用盐，料酒，胡椒腌20分钟。腌好的鸡丁裹上生粉，用不沾锅放少量油煎好后捞出。
3
用余下的油放入土豆粉小火翻炒，不要用力过猛。
4
放入姜蒜末，野山椒，干辣椒圈及豆瓣酱爆香。
5
放入爆好的鸡丁翻炒，放少许盐。
6
放葱段，盛盘，香辣的鸡丁土豆粉开动
