香烤牙签肉
简单
4人份
桑拿一样的天气在厨房灶前煎炒烹炸 对我这种怕死了热的胖子来说简直就是虐啊 早市看见新鲜的梅条肉忍不住买回来解解馋 让老板帮忙洗了切好 （已经懒到一定程度了，再说他的刀真的好快啊看着都爽歪歪额） 回来加料拌匀，腌好端到空调房串好牙签丢进烤箱 等吃。。。 不比油炸的口感差啊 很嫩很香很停不下来~~~
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食材清单
其他
- 1大匙生抽
- 1大匙蚝油
- 1小匙花生油或者芝麻油
- 2克五香粉
- 500克梅花肉
- 5克辣椒粉
- 9克孜然香料
- 适量白芝麻
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪梅肉洗净，切成大小合适的方块放入容器
2
加入盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉
3
加入生抽、蚝油、芝麻油
4
用筷子拌匀或者戴手套用手抓匀
5
盖保鲜膜腌制1小时左右
6
将牙签泡水洗净
7
一一串起来
8
放入烤盘均匀铺开
9
烤箱220度充分预热
10
将烤盘放入预热好的烤箱中层
11
220度烘烤5分钟取出撒白芝麻放回烤箱继续烘烤8-9分钟即可
12
出炉
13
装盘，开吃
