简单可口的阿拉棒
简单
4人份
香脆可口，唇齿留香
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 130g低筋面粉
- 50g鸡蛋（去壳后）
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团
2
揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时
3
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为
4
5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)
5
把檊好的面片，用刀切成一条条的长条
6
两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
7
在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可