快手清爽解腻配粥小能手之果仁菠菜
简单
4人份
宅在家里大鱼大肉真是吃不进去了，就像喝点粥配爽口的小菜
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2根小米辣
- 6把菠菜
- 适量（可有可无）现磨四川花椒、麻椒
- 适量花椒
- 适量蒜末
- 适量香油
- 适量黄飞鸿花生（或普通花生和干辣椒代替）
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜焯水之后浸泡在冷水中，冷却后沥干水分切段备用。
2
葱蒜切成沫，小米辣切小圆圈圈⭕️倒在菠菜上。加生抽、蚝油、少许盐、现磨四川麻椒和花椒面在菠菜上。
3
锅烧热倒入油，等油温升上来之后加花椒和黄飞鸿花生（也可以用普通花生🥜和干辣椒来代替）炒出香味之后连油带花生一起淋在菠菜上，搅拌均匀。
4
麻麻辣辣还甜甜的爽口果仁菠菜就完成了✅
