清爽椰汁糕
简单
4人份
自从和老妈喝茶回来，总记挂她爱吃椰汁糕。于是就找来配方做孝子了。
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食材清单
其他
- 20 g/两小勺冰糖
- 200 ml水
- 25g/5片吉利丁片
- 400ml椰浆
- 80g炼奶
- 适量椰蓉
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
5片吉利丁预先泡在冷水里泡软
2
量200ml热水，用锅烧
3
水融化冰糖
4
椰浆罐有写分量，一般都是400ml直接倒进溶了糖那锅水里，小火不断搅拌待至微沸。
5
把先泡软的吉利丁片放进锅里搅拌到完全融化，把80g炼奶倒进锅里搅拌均匀，关火放凉。待至室温后，倒模放进冰箱保鲜格，冻5小时。
6
取出切好，撒上椰蓉！
