蒜烤蛏子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 3两金针菇
- 3个小米椒
- 600克蛏子
- 少许生抽
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒锅内倒入水，煮开后，放入蛏子
2
水开后，放入蛏子，等蛏子开口后；立即把蛏子从锅内捞出
3
把蛏子从壳内剥出，蛏子两边黑线去除
4
蒜剁碎，小米椒切粒，放入干净容器，加入生抽，少许糖，油，盐，搅拌
5
拿出烤盘，铺上锡纸，第一层金针菇，第二层蛏子，再把前面配好的调料均匀淋在蛏子上，把葱花均匀撒上
6
烤箱预热，180度上下火，15分钟，即可
7
拿出来直接食用
8
完工
