冬笋炒肉片

多伦多冬天的蔬菜比肉类贵 种类也会减少 大多数的蔬菜来自美国或者墨西哥。自从有小孩后 冰箱里的食物几乎都是适合孩子们的口味 所以 每次去超市 视线都是关注在关于孩子喜欢的食材内。所以，很多传统的中国食材几乎被忽略掉。去年7月份开始重新进入中式烹饪 脑子里不停的在回忆着小时候在国内吃的食物和食材，各种回味着。哈哈哈 就这样某一天在超市关注到了这个冬笋。20年 第一次关注到超市里原来有卖冬笋 😄😄记得小时候 乡下的亲戚时常都会带新鲜的冬笋来到我们家 然后 我妈妈就会炒一盘冬笋炒 那种新鲜味 带着大自然的香气 （自我回忆着）直到自己炒出这盘冬笋肉片 第一口咬下去的冬笋 我欢快的跳起来 不知道多久没有吃到这样鲜甜带着大自然的香气的美味了。