🔥超级简单好吃的——罗宋汤🍲
简单
4人份
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。 罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色 有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。 也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤
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食材清单
其他
- 1勺黑胡椒
- 1根胡萝卜🥕
- 250克番茄沙司
- 2个番茄🍅
- 50克黄油
- 一勺大概是10克
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 1个土豆🥔
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3根芹菜
- 半个包菜
调味料
- 150克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❣️准备好所有食材
2
❣️牛肉➕番茄🍅➕胡萝卜🥕➕土豆🥔➕洋葱➕包菜➕芹菜➕黄油➕番茄沙司➕黑胡椒粉➕盐🧂
3
❣️牛肉切成丁
4
❣️牛肉冷水下锅，去血水，水开去除浮沫
5
❣️番茄冷水下锅，水开捞出去皮
6
❣️番茄，土豆，胡萝卜，洋葱切丁
7
❣️芹菜切小段，包菜切成小块(芹菜叶不要扔哦，可以做其他菜)
8
❣️取2/3的黄油，放锅里小火融化
9
❣️放胡萝卜，土豆，洋葱，芹菜，包菜，翻炒均匀，让其断生即可，盛出备用
10
❣️起锅融化剩下的黄油，然后放番茄丁，翻炒均匀，炒到番茄出汁即可
11
❣️加入牛肉丁和适量的水，然后加番茄沙司，搅拌均匀。加盖煮30分钟
12
❣️加入盛出备用的蔬菜，然后继续加盖，煮20分钟
13
❣️出锅前加半勺盐，搅拌均匀
14
❣️最后撒上黑胡椒粉，搅拌均匀，即可出锅
15
❣️酸中带甜、甜中飘香
16
❣️肥而不腻、鲜滑爽口
