低卡寿司卷—蔬菜土豆海苔卷
简单
4人份
用土豆或红薯替代米饭，大大增加了膳食纤维，低卡富有饱腹感，再卷上各种蔬菜和蛋肉，造就一份高逼格的减脂餐！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1张海苔
- 1根火腿肠
- 2只鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 生菜
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生菜洗净切条，黄瓜、胡萝卜去皮切条。
2
土豆去皮切成小块，放入碗中，加水在土豆1/3处，微波炉先加热5分钟，再放入微波炉转5分钟。碾成土豆泥，加入适量胡椒和盐，搅拌均匀。可以加少许牛奶增加奶香味。
3
鸡蛋磕入碗中打发，加少许盐调味，用不粘锅摊成蛋皮。
4
海苔铺在卷席上，均匀抹上土豆泥。注意不要抹到边上，留点空隙，防止卷动时土豆泥卷到外面去。
5
铺上蛋皮，放入火腿肠、黄瓜、胡萝卜，生菜，加上自己喜欢的酱料。我用了番茄酱。可以添加自己喜欢的食材比如肉松等。
6
最后卷起来，我忘记拍照了。用刀沾点水，切成小块，就完成啦～(^o^)
