简单快手番茄炒菜花
简单
4人份
一个人生活的城市，学会做饭是想有家的感觉。年少在家时，厨房里叮叮当当的声音，菜板前忙碌的身影，长大后，我们学着去模仿，让这诺大的城市里，有点家的嘈杂和烟火气。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 200g菜花
- 2瓣蒜
调味品
- 半勺醋
调味料
- 1勺糖
- 小半勺盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花掰成小朵，用淡盐水泡5分钟，然后焯水两分钟，捞出备用。
2
西红柿去皮切块。
3
蒜剁碎，切几片胡萝卜(我做淡颜色的菜基本都会加几片胡萝卜提色)。
4
热锅放油，蒜和胡萝卜放入爆香。
5
放入西红柿炒软，放一勺糖，半勺醋翻炒小会儿，最后倒入焯水的菜花，放小半勺盐，翻炒三分钟，关火
6
装盘
7
搭配鲜美的鸡汤，一菜一汤有益健康。
