【健康减脂】西兰花炒虾仁
简单
4人份
这是每个健身节食的人都熟悉的一道菜，清丽淡雅，热量较低，吃起来毫无负罪感。而且很适合厨房新手操作，难度指数0.5星～小白萌新们看过来～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 胡萝卜（可选）
- 味精
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 白胡椒粉
- 蒜瓣
- 蚝油
- 西兰花
海鲜类
- 虾仁
调味料
- 盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁用料酒，生抽，白胡椒粉（少许），淀粉腌制，5～10分钟吧，很随意滴。
2
1️⃣西兰花剪朵，用盐水浸泡洗净。胡萝卜切片（没有就不用，装饰用而已～） 2️⃣锅内烧沸水，加一滴油，将西兰花和胡萝卜焯熟，捞出。（加油的目的是让西兰花更加翠绿。更狠的可以不加油，我自己吃都不加，除非宴客，满足客人的胃不能太清淡。）
3
锅入油，爆香蒜瓣。
4
倒入虾仁翻炒至8.9成熟。
5
倒入西兰花和胡萝卜翻炒，担心锅干了可以加点水。加入生抽，蚝油，盐，味精（个人喜欢加味精，不喜欢味精可不加）翻炒。
6
蚝油强烈推荐李锦记的旧庄蚝油，牙膏管状更易挤出，操作起来十分方便。关键是煮什么都鲜都美味！
7
铛铛，完成！怎么吃都不胖，而且非常管饱～
