没有鱼的鱼香豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 3瓣蒜
- 4勺醋
- 7、8朵木耳
- 一勺（吃西瓜的勺子）郫县豆瓣酱
- 一小勺淀粉
- 一小块豆腐
- 半个青椒
蔬菜类
- 1/4根葱
调味料
- 2勺酱油
- 一小勺糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将胡萝卜、青椒、泡发的木耳切丝
2
豆腐切块备用
3
葱蒜切成粒
4
万能汁来啦，划重点😋️我用的是夏天吃西瓜的勺子，两勺酱油，一勺耗油，四勺醋，一勺白砂糖，一小勺淀粉然后加清水到多半碗，万能汁就好啦，备用
5
锅里倒适量油，冷油放一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油后放入切好的葱蒜
6
这步我忘拍了，放入切好的胡萝卜丝，木耳，青椒，炒呀炒，最后把调好的汁倒进去
7
最后我们把切好的豆腐块放入轻轻炒一下，豆腐比较鲜嫩，炒三分钟就可以啦
